Capacidad de producción
NUNCA ASUMA QUE EL EQUIPO OPERARA SIEMPRE AL MAXIMO DE SU CAPACIDAD!!
La máquina de hielo cuenta con una capacidad máxima de producción que puede variar dentro de un amplio rango, debido a distintas condiciones de operación.
Sin embargo, es indispensable hacer enfasis que la producción real es variable y normalmente se sitúa en un rango aproximado del 40% al 80% de la capacidad máxima de laboratorio (reflejada en las especificaciones del producto), dependiendo de diversos factores operativos y ambientales.
Entre los principales factores que influyen en la producción se encuentran:
Temperatura del agua de entrada: Agua más caliente reduce la velocidad de producción.
Humedad relativa del ambiente: Puede afectar el desempeño del sistema de enfriamiento.
Grosor o tamaño del hielo seleccionado: Cubos más grandes requieren más tiempo de congelación.
Ventilación del equipo: Una ventilación inadecuada disminuye la capacidad de disipación de calor.
Frecuencia de uso y apertura del equipo: Puede alterar los ciclos de producción.
Temperatura ambiental del lugar de instalacion: Si la temperatura del lugar de instalacion es alta, el equipo necesita trabajar mas para obtener hielo, por lo que su velocidad de produccion es mas lenta.
Por lo tanto, la capacidad indicada debe considerarse como un valor de referencia bajo condiciones ideales, siendo normal observar variaciones en la producción diaria en función del entorno y la configuración de uso.
Temperatura ambiente: A mayor temperatura, menor eficiencia en la formación de hielo.
Este herraje se utiliza en lamina empalmada, como base para la instalación de rieles (utilizando tornillos con tuerca de riel) o bien, para sujetar Patas en L, que a su vez sujetarán los rieles o algún otro herraje.
Las medidas de la lamina para los cuales el riel puede funcionar son las que se muestran a continuación. Desde luego, debe cerciorarse de que el Clamp sea compatible con su lamina para garantizar un agarre adecuado.
Recuerde que los paneles deben instalarse a una distancia de por lo menos 10 centímetros arriba de la lámina para que exista adecuada circulación de aire y enfriamiento. Los paneles que no tienen circulación de aire, tienen una reducción de producción del 3 al 5% dependiendo de la temperatura alcanzada; por eso, deben mantenerse fríos y ventilados.
